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Ubicado
al norte de la provincia, en el departamento de General Paz, se
encuentra uno de los más bellos lugares de Corrientes: Itá Ibaté.
Ya su nombre guaraní describe la imponencia de sus barracas, la
Piedra Alta del Paraná, desde donde se paladean los amaneceres,
mientras que el río ofrece generoso sus correderas, remansos, riachos,
bancos de arena y selvas en galerías. “El asilo de los peces” llaman
los itáibateños a este lugar porque aseguran que después de remontar
el Paraná, surubíes, dorados, pacúes y bogas prefieren este recodo,
al que eligen cuando ya han alcanzado un tamaño considerable. Si
el chamigo pescador busca paz, será fácil encontrarla aquí, sentado
sobre las barrancas mirando el río, amparado por árboles centenarios,
cebando unos mates, mientras espera que lentamente como debe ser,
se cocine el dorado a la parrilla. Los primeros navegantes del siglo
XVII la bautizaron con el nombre guaraní de Itá Ibaté –piedra alta-,
por la altura de sus barrancas que le proveían inmunidad respecto
a las inundaciones y al mismo tiempo, defendían a los pobladores
de los asaltos armados desde el río. Más tarde, este lugar fue un
punto estratégico en los enfrentamientos armados con países vecinos
y fue allí donde se consolidó el puerto desde donde partía el ganado
que se vendía al Paraguay.
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